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旭岳温泉 「湯元 湧駒荘」 お食事篇

旭岳温泉 「湯元 湧駒荘」の3回目はお食事&総評についてまとめた。食事はレストラン「大雪」で部屋番号が置かれたテーブル席であった。

 


P6030245.jpg 

夕食のおしながき。料理長のお名前入りである。

 

P6030246.jpg 

テーブルに既にセッティングされていた料理達。食前酒、先吸物、お通し、お造り。食前酒は無色透明だがトマト味、鮮魚盛りは自家製泡醤油でいただく。なかなかオツな味。メロンだがヴィシソワーズで冷たいじゃがいもスープ。メロン毎頂くのだが美味であった。

 

P6030247.jpg 

焼物は「留寿都産もち豚ロース肉の塩釜焼」。フォーク、ナイフがささらないカチコチであった(苦笑)。フォークを上からぶすっと突き差して割るのだそうだ。知らずに力任せに切ろうとしたら破片が机に飛び散った。先に言ってくれ(笑)。

 

P6030248.jpg 

塩のかたまりをどけたところ。コンブが巻かれていた。

 

P6030249.jpg 

肉を皿にあけたところ。両端は塩気が強いので食べないほうがいいと勧められたが問題なくおいしくいただいてしまった。

 

P6030250.jpg 

箸休めの湧水ゼリーのあと煮物と替鉢。替鉢はコンポートでトマトをシロップで煮込んで冷やしたものだ。なかなかおいしい。

 

P6030251.jpg 

鍋は豆腐鍋。ボール状のコラーゲンを入れていただく。コクがあり温まる。

 

P6030252.jpg 

ごはんだが東旭川産の黒米に冷やし汁をかけて食べる。サラっとした味噌風味であった。

 

P6030253.jpg 

デザートは白い珈琲プリン。色はミルクプリンだが珈琲味。なかなかの美味で、まわりのお客さん達も絶賛であった。懐かしいビン利用というのがいい。

 

朝食は写真はないが同じくレストランで和朝食であった。特に驚きはなく普通だったとだけコメントしておく。

 

湧駒荘の食事だがなかなかおいしかった。値段からして正直それほど期待していなかったのだが見事に裏切られた。質はなかなかのものである。日帰り立ち寄り湯では味わえないので是非ここには宿泊して食事も楽しむことをオススメする。ただ、これだけの質を提供している割にはレストランの広間が普通すぎる(言うなればアンバランス)ので宿泊者が多いときにはうるさく落ち着かないかなとも思った。まぁ、山小屋っていうのはこういうものなのかもしれないが・・

 

P6040265.jpg P6040266.jpg

この写真は朝、散歩がてら宿の周りを散策しているときにみつけた湧水である。ペットボトルに つめて水筒代わりに利用させてもらった。

 

総評だが、湯良し、食事良し、部屋普通という感じだ。まぁ、部屋はシングル洋室なので参考にならないかもしれないが。。湯質も多くいろいろ楽しめゆっくりできるのはいいところ、全体的にぬる湯が多いのもうれしい。接客は可もなく不可もなくであった。

 

心残りは温泉分析表の掲示がすべての泉質ではない点(1つのみ掲示)。情報はこのご時世すべて公開すべきだと私は考える。安心につながるし裏付けにもなる。

また公式HPだが事前にいろいろ調べるのに利用したが、写真はとてもキレイで旅館イメージがよく現れているが、逆に必要な情報を探すのが不便だったり知りたいことが掲載されていないこともあった。もう少しイメージ寄りのサイトデザインから実用向きにシフトするべきではと思う。

 

トータルではなかなかまとまった良い宿であり、また寄りたい宿であることは確かだ。

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